طرز تهیه ی خورش گردو

 طرز پخت و تهیه خورش گردو

طرز تهیه ی خورش گردو

 

در این مطلب برای شما نحوه ی درست کردن یک خورشت خوشمزه با استفاده از گردو را آموزش می دهیم.

 

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

زمان پخت: 1:30

 

مواد مورد نیاز برای 4 نفر :

 

 گوشت گوسفندی (خردشده) 300 گرم
 گردو (4 پرشده)  300 گرم
 پیاز (نگینی‌ خردشده)  1 عدد
 رب انار ملس یک‌ دوم پیمانه
زرشک 2 قاشق سوپخوری
فلفل 1 قاشق چایخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
روغن مایع به میزان لازم

طرز تهیه خورش گردو :

داخل قابلمه ای مقداری روغن گرم کرده، پیاز را درون آن تفت دهید. سپس گوشت را به آن افزوده، با نمک، فلفل، زردچوبه و 2 پیمانه آب با در بسته بگذارید تا بپزد.

گردو را با مقداری روغن تفت دهید.

رب انار و گردوی تفت داده شده را به مواد افزوده و بگذارید تا جا بیفتد. سپس از روی حرارت برداشته، داخل ظرفی سرو کرده و روی آن زرشک بریزید.

 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *